Espressotassen

Dickes Porzellan mit 5 bis 8 mm Wandstärke hält den Espresso in der kleinen Tasse länger auf Temperatur, weshalb Espressotassen auf der Siebträgermaschine vorgewärmt werden, ein kalter Becher entzieht dem Kaffee in Sekunden zehn Grad. Für den Doppio reichen 120 bis 150 Milliliter, Untertassen mit Mulde halten die Tasse beim Servieren, Sets kommen zu zweit, viert oder sechst.