Glasschalen

Ofenfest wird eine Glasschale nur aus Borosilikatglas oder gehärtetem Glas, beide vertragen bis etwa 250 Grad, einfache Servierschalen aus Kalk-Natron-Glas gehören nicht in den Backofen. Auch hitzefeste Glasschalen springen bei Temperaturschock, weshalb der Weg vom Kühlschrank direkt in den heißen Ofen tabu bleibt, Deckel aus Kunststoff dichten für Reste, gehen aber nicht in die Mikrowelle.