Messersets

Messersets bündeln mehrere Klingen für verschiedene Aufgaben, vom kleinen Schäl- und Gemüsemesser über das Santoku bis zum breiten Kochmesser mit rund 20 Zentimeter Klinge. Je nach Umfang reicht ein solches Set vom 2-teiligen Einsteigerpaar bis zum 15-teiligen Sortiment, oft ergänzt um Wetzstahl, Schere oder einen Messerblock zur Aufbewahrung.

Ein Messerset mit Messerblock hält die Klingen sicher und griffbereit auf der Arbeitsfläche. Klassische Messerblöcke bieten feste Schlitze, ein magnetischer Messerblock zeigt die Messer offen und passt auch nachträglich gekaufte Klingen auf. Haben Sie wenig Platz, sind Sets ohne Block oder mit Schutzhülle praktischer – diese lassen sich in der Lade verstauen. Ein Set mit integriertem Schleifstein oder Wetzstahl ist sinnvoll, wenn Sie die Schärfe selbst nachhalten möchten.