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Springformen

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SPRINGFORM STELLA
James Wood
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SPRINGFORM STELLA - Dunkelgrau, Basics, Metall (28/6,8cm) - James Wood
SPRINGFORM STELLA
James Wood
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SPRINGFORM STELLA - Dunkelgrau, Basics, Metall (26/6,8cm) - James Wood
SPRINGFORM STELLA
James Wood
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SPRINGFORM STELLA - Dunkelgrau, Basics, Metall (20/6,8cm) - James Wood
SPRINGFORM HUGO
James Wood
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SPRINGFORM HUGO - Dunkelgrau, Basics, Metall (24/6,8cm) - James Wood
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James Wood
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SPRINGFORM HUGO - Dunkelgrau, Basics, Metall (28/6,8cm) - James Wood
SPRINGFORM HUGO
James Wood
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SPRINGFORM HUGO - Dunkelgrau, Basics, Metall (26/6,8cm) - James Wood
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Backformen-Kategorien

Springformen
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Kastenformen
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Muffinformen
KI-editiert
Zusammenfassung
Springformen
Springformen sind Backformen mit einem abnehmbaren Rand. Dadurch lassen sich Kuchen und Torten nach dem Backen einfach lösen, ohne sie zu beschädigen. Zur Auswahl stehen zahlreiche Größen und unterschiedliche Varianten.

Springformen für gelungene Kuchen und Torten

Eine Springform erleichtert das Zubereiten empfindlicher Kuchen- und Tortenböden. Der seitlich zu öffnende Verschluss ermöglicht ein sauberes Herauslösen, ohne das Backwerk stürzen zu müssen. Die runde Springform mit 26 cm Durchmesser gilt für viele Rezepte als Standard. Beliebt sind aber auch kleine Springformen, etwa mit 20 cm.

Welche Tortenformen gibt es?

  • Runde Kuchenformen eignen sich besonders für klassische Torten und Backwerke.
  • Eckige Backrahmen sind eine gute Wahl für Schnitten oder Brownies.
  • Modelle mit Flachboden sorgen für einen ebenen Kuchenboden.
  • Eine Tortenform mit Rohrboden empfiehlt sich besonders für lockere Rührkuchen in Kranzform.
Möbelix-Tipp
Beschichtung schonen
Damit die Antihaftbeschichtung lange erhalten bleibt, sollten Sie möglichst Backpapier und Küchenhelfer aus Holz oder Silikon verwenden. Reinigen Sie die Backform nach dem Abkühlen mit einem weichen Schwamm und vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel sowie Metallbesteck.

So bleibt die Tortenform dicht

Egal ob die Springform eckig oder rund ist, ein guter Auslaufschutz ist wichtig – vor allem bei flüssigeren Teigen, Käsekuchen und Tortenfüllungen. Achten Sie darauf, dass Rand und Boden sauber schließen und der Spannverschluss fest sitzt. Außerdem sollten Springformen nicht bis zum Rand befüllt werden. Lassen Sie etwa ein Drittel frei, damit der Teig beim Backen aufgehen kann.

Springform günstig online kaufen

Springformen kaufen Sie bei Möbelix bequem online oder direkt in der Filiale. Freuen Sie sich auf eine große Auswahl und persönliche Beratung vor Ort.

Verfasst von Janine W., Content-Expertin