Fondue

Das Fondue ist den Schweizern heilig und wurde dort sogar zum Nationalgericht ernannt. Die traditionelle und besonders beliebte Variante ist das Käsefondue. Über die Jahre ist das Gericht aber auch in Österreich zu einem echten Klassiker geworden. Kein Wunder, gilt doch das Fondue ähnlich wie das gemeinsame Essen mit Raclette-Grills als besonders gesellig und ist daher auch an Festtagen sehr beliebt. Hierzulande stehen vor allem die Varianten mit Brühe (Chinoise) oder mit Öl (Bourguignonne) hoch im Kurs. Und dann gibt es mit dem Schokoladen-Fondue auch noch etwas für den Nachtisch. Egal ob Sie das klassische Käsefondue oder eine andere Art auftischen möchten, bei Möbelix können Sie das passende Set für Ihr Öl-, Brühe-, Schokoladen- oder Käsefondue kaufen.

Damit Ihr Festmahl gelingt, sollten Sie zunächst das passende Equipment für Ihr Fondue kaufen. Ein Fondueset besteht dabei aus einem Topf (auch Caquelon genannt), einer Heizquelle sowie mehreren Gabeln. Beim Topfmaterial eignet sich besonders Edelstahl, da es sich schnell erhitzt, die Wärme gut leitet und dabei selbst große Hitzebeständigkeit aufweist. Zudem gilt Edelstahl als sehr pflegeleicht und langlebig, weil es bakterien- und rostabweisend ist.

Traditionell wird Fondue über offenem Feuer zubereitet. Hierfür wird in einem Behälter unter dem Topf, dem sogenannten Rechaud, Brennpaste entflammt. Diese ist im Vergleich zum früher gebräuchlichen Spiritus sicherer und weniger geruchsintensiv.

• Diese Form bewahrt den traditionellen & stimmungsvollen Charme des gemeinsamen Zubereitens über offenem Feuer.
• Mit einem klassischen Rechaud bleiben Sie flexibel, denn hierfür brauchen Sie keinerlei Stromanschluss.
• Durch die offene Flamme dauert es etwas länger, bis die für die Zubereitung geeignete Temperatur erreicht wird.

Eine Alternative zur ursprünglichen Variante mit offener Flamme wird Ihnen mit dem elektrischen Fondue-Gerät geboten. Hierbei wird die Hitze im Topf über eine Heizplatte erzeugt.

• Das Fondue-Gerät kommt ohne offenes Feuer aus und gilt damit als sehr sicher.
• Durch die Stromzufuhr erhitzt sich der Topf schnell und die Temperatur lässt sich über einen Drehknopf regulieren.
• Für diese Form benötigen Sie einen Stromanschluss.

Machen Sie Ihr nächstes Essen zu einem gemeinsamen Festmahl, indem Sie bei Möbelix günstig für Ihr Fondue ein Set kaufen. Im Onlineshop finden Sie das richtige Equipment und auch gleich dazu passende Geschirrsets, für einen Abend voller geschmacklicher Hingucker.