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Woks

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Woks für asiatische Gerichte und mehr

Woks sind nicht nur vielseitige Küchenhelfer, sondern auch das Herzstück asiatischer Kochkunst. Mit ihrer charakteristischen Form und der Fähigkeit, hohe Temperaturen schnell zu erreichen, bringen sie Schwung in jede Küche. Egal, ob Sie knackiges Gemüse, zartes Fleisch oder aromatische Reisgerichte zubereiten – lassen Sie sich von der Faszination des Wok-Kochens inspirieren!

Damit punktet eine Wokpfanne

  • Vielseitigkeit: Woks können für diverse Zubereitungsmethoden verwendet werden, darunter Braten, Dämpfen, Frittieren, Sautieren und sogar Kochen. Diese Vielseitigkeit macht sie, wie etwa auch Pfannensets, ideal für verschiedene Küchenstile und Rezepte.
  • Hitzespeicherung und -verteilung: Vom Edelstahlwok bis zum Modell aus Aluminium – alle haben eine runde oder leicht gewölbte Form, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Sie können schnell hohe Temperaturen erreichen, was für das Braten von Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten wichtig ist.
  • Gesunde Zubereitung: Durch die hohe Hitze und die kurze Garzeit behalten die Zutaten ihre Nährstoffe und Aromen besser. Außerdem kann weniger Öl benötigt werden, was die Gerichte gesünder macht.
  • Größe: Aufgrund der Form und der Maße kann man in einem chinesischen Wok viel Essen auf einmal zubereiten – Woks eignen sich generell gut für Familiengerichte oder mehrere Mahlzeiten.
  • Langlebigkeit: Hochwertige Modelle, insbesondere Woks aus Edelstahl oder Gusseisen, sind sehr langlebig und können bei richtiger Pflege ein Leben lang halten. Überdies sorgen Antihaftbeschichtungen und kratzfeste Oberflächen dafür, dass eine Wokpfanne lange wie neu bleibt.
  • Rühr- und Wurftechnik: Die breite und flache Oberfläche einer Wokpfanne ermöglicht das einfache Rühren und Wenden der Zutaten, was gleichmäßiges Garen fördert und das Anbrennen verhindert.
Möbelix-Tipp
Wokpfanne mit Deckel
Nutzen Sie einen Deckel, um beim Dämpfen von Gemüse oder Fisch die Aromen zu konzentrieren und die Garzeit zu verkürzen. Dies ermöglicht es Ihnen, köstliche, zarte Gerichte zuzubereiten, die voller Geschmack und Nährstoffe sind. Zudem verhindert der Deckel Spritzer und er macht das Kochen energieeffizienter, da weniger Wärme entweicht.

Wichtige Infos vor dem Kauf

Materialien, Oberflächen und Griffe

Die Wahl des richtigen Materials steigert den Kochgenuss erheblich. Wokpfannen mit Keramik- oder Antihaftbeschichtungen ermöglichen müheloses Garen und einfache Reinigung. Edelstahl bietet eine elegante Optik und Hitzebeständigkeit, während Aluminium leicht und ideal für schnelle Gerichte ist. Gusseisen speichert hervorragend Wärme und verleiht Speisen ein besonderes Aroma. Manche Modelle verfügen außerdem über Holzgriffe, die sowohl haptische als auch optische Highlights sind. Apropos Griffe: Ob der Stahlwok, die Wokpfanne aus Edelstahl oder einem anderen Material – Woks sind entweder mit zwei kurzen Griffen oder einem langen Stiel ausgestattet.

Für energieeffizientes, schnelles Kochen

Wird das Essen mit dem geeigneten Wok am Induktionskochfeld zubereitet, werden Zeit und Energie gespart. Eine Induktions-Wokpfanne muss aus ferromagnetischem Material wie Edelstahl oder Gusseisen gefertigt sein, um auf Induktionskochfeldern zu funktionieren. Solche Pfannen bieten schnelle und gleichmäßige Erwärmung, verkürzen die Kochzeit und senken so den Energieverbrauch. Achten Sie beim Kauf auf das Induktionssymbol, um sicherzustellen, dass die Wokpfanne für Induktion kompatibel ist.

Vielfältige Wokpfannen günstig kaufen

Wenn Sie Ihre Küche für asiatische und andere köstliche Gerichte aufrüsten möchten, dann sollten Sie bei Möbelix einen praktischen Wok kaufen. Entdecken Sie die vielseitigen Woks in unseren Filialen oder stöbern Sie bequem im Möbelix-Onlineshop. So finden Sie ganz einfach die ideale Wokpfanne und das passende Geschirr für Ihre nächsten kulinarischen Abenteuer.