Gesunde Ernährung

Die Rechnung ist so einfach, und in der Umsetzung doch oft so schwierig: wenn man weniger Kalorien zu sich nimmt, als man verbraucht, purzeln die Kilos. Die gute Nachricht: Gesunde Lebensmittel, besonders viele Gemüsearten, haben sehr wenige Kalorien.

Ob für eine Woche zwischendurch oder langfristig im Intervall: Fasten ist gesund und entlastet den Darm. Tipp: Aufs Trinken nicht vergessen! Ungesüßten Tee oder Wasser am besten immer dabeihaben.

Wenn Sie befürchten, dass Sie zu wenig Obst und Gemüse zu sich nehmen, können Sie mit frisch zubereiteten Smoothies, aus dem Smoothie-Maker oder mit dem Stabmixer, einen gesunden Vitaminboost einbauen. Aber Achtung, Smoothies sind keine Durstlöscher, sondern sollten eher als Zwischenmahlzeit zum Einsatz kommen.

Tipp: Möchten Sie abnehmen? Dann ersetzen Sie doch einfach ab und zu eine Hauptmahlzeit mit einem Smoothie.

Bestimmte Obst- und Gemüsesorten funktionieren in Smoothies nicht so gut, sondern erzeugen im Mund das Gefühl von „Babybrei“. Mit dem richtigen Entsafter und dem richtigen Verhältnis (80% Gemüse und 20% Obst) entstehen im Handumdrehen köstliche Säfte.
Besonders gut eignen sich Zitrusfrüchte, Äpfel, Gurken, Karotten, Stangensellerie und Spinat.